「女性のための農業経営塾」開講 第2回は「マーケティング」をテーマに、引き続き庄司先生から講義がスタート。
価値と価格の関係性や、受講生の皆さんがとるべき販売戦略について、今日も分かり易く楽しく指導いただきました。
後半の時間は、農家のマーケティング例として埼玉県でトマト等栽培をしている「さいたま榎本農園」の榎本房枝氏にご登壇いただき、榎本さんの、これまでの料理人としての歴史やホテル支配人としての経歴や、それらを活かして自身で行っている営業・販売方法の考え方等をお話いただきました。
榎本さんのとても迫力ある講演に、受講者もエネルギーを貰いました！
